Die Schiedsrichter im American Football leiten das Spiel und sorgen für die Einhaltung der Regeln.
Aufgrund der Komplexität des Spielgeschehens gibt es eine Schiedsrichter-Crew, die aus mindestens vier, in den Amateurligen meist aus fünf und in den höheren Ligen aus sieben Schiedsrichtern besteht.

Sie setzen sich in jedem Spiel aus mehreren Spezialisten zusammen.